Großer Ofenzauberer plus kaufen – dein Backblech war gestern
Ein Großer Ofenzauberer plus ersetzt dein Backblech, nur besser: 100 % natürlicher Ton, echter Steinofeneffekt und ganz ohne Backpapier. Pizza, Flammkuchen, Blechkuchen, Ofengemüse, Schnitzel oder ein komplettes Abendessen auf einem Blech – alles wird knusprig und bleibt trotzdem saftig. Und das Beste: Du musst nichts wenden. Großer Ofenzauberer plus kaufen geht ganz einfach: Bestellt wird direkt bei Pampered Chef®, und meine persönliche Beratung bekommst du gratis dazu.
Ofenzauberer James: Was ist ein James-Blech?
„James“ ist der Spitzname, unter dem der Große Ofenzauberer plus in vielen Küchen bekannt ist. Wer nach „Ofenzauberer James“ oder „Pampered Chef James“ sucht, meint also genau dieses Produkt: Großer Ofenzauberer plus, Art.-Nr. 100384. Gemeint ist das große, flache Stoneware-Blech aus der Stoneware-plus-Kollektion von Pampered Chef®, außen 40,5 x 30 cm groß und mit erhöhtem Rand. Wenn also jemand sagt „Mach das doch auf dem James“, ist genau dieser Stein gemeint.
Was ist ein Ofenzauberer?
Ein Ofenzauberer ist eine offene Backform aus unglasierter Stoneware, also ohne Deckel. Damit unterscheidet er sich vom Ofenmeister, dem Bräter mit Deckel. Der Ofenzauberer ist ideal für alles, was eine knusprige Oberfläche bekommen soll. Den Ofenzauberer plus gibt es in drei Größen, „James“ ist der große.
Was kostet ein Großer Ofenzauberer plus?
Art.-Nr. 100384 · außen 40,5 x 30 cm · unglasierte Stoneware plus · spülmaschinenfest · inklusive Reinigungsschaber
Wofür eignet sich ein Großer Ofenzauberer plus?
Kurz gesagt: für fast alles, was du sonst auf dem Backblech oder in der Pfanne machst. Dank des erhöhten Randes nimmt er auch Blechkuchen und Gerichte auf, die Saft abgeben.
Pizza & Flammkuchen
Knuspriger Boden wie vom Pizzastein, z. B. mein klassischer Flammkuchen oder der Flammkuchen mit Kürbis & Feta
Schnitzel, Fisch & Frikadellen
Außen knusprig, innen saftig, ohne Fettspritzer und ohne Wenden: Schnitzel im Ofen
Blechkuchen
Gleichmäßig gebacken, nichts klebt: Zwetschgendatschi, Apfelkuchen, Käsekuchen
All-in-One-Gerichte
Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zusammen auf einem Blech, z. B. das Feierabend-Blech mit Hackbällchen
Brot & Gebäck
Brötchen, Kanelbullar, Nusszopf
Süßes & Frühstück
Kaiserschmarrn, Ofenpfannkuchen oder Rührei, Speck und Brötchen gleichzeitig
Warum ist ein Großer Ofenzauberer plus besser als ein Backblech?
Ein Metallblech wird schnell und punktuell heiß. Die Ränder bräunen dann oft schneller als die Mitte. Der Ton des Ofenzauberers speichert die Hitze dagegen und verteilt sie gleichmäßig über die ganze Fläche. Gleichzeitig zieht er Feuchtigkeit vom Gargut weg. So entsteht ein Klima wie im Steinbackofen: keine verbrannten Ränder, kein matschiger Boden, keine Staunässe unter dem Fleisch.
| Großer Ofenzauberer plus | Normales Backblech | |
|---|---|---|
| Material | 100 % natürlicher Ton (Stoneware plus) | Metall, meist beschichtet |
| Hitzeverteilung | gleichmäßig, Steinofeneffekt | Ränder oft heißer als die Mitte |
| Backpapier | nicht nötig, natürliche Patina | meist nötig |
| Schneiden auf der Form | möglich, auch mit Metall | Beschichtung kann verkratzen |
| Geschmack & Geruch | nimmt nichts an | unterschiedlich |
| Servieren | direkt vom Ofen auf den Tisch | umfüllen auf Brett oder Platte |
Welche Ofenzauberer-Größe passt zu dir?
Den Ofenzauberer plus gibt es in drei Größen. Alle drei sind aus derselben Stoneware plus, bis 260 °C hitzebeständig und spülmaschinenfest.
| Großer Ofenzauberer plus | Ofenzauberer plus | Kleiner Ofenzauberer plus | |
|---|---|---|---|
| Größe | 40,5 x 30 cm | 34 x 23,5 cm (mit Griffen) | 23,5 x 19,5 cm |
| Ideal für | Familie, Gäste, ganzes Blech | Singles, Paare, zweites Gericht | kleiner Hunger, Reste |
| Besonderheit | ersetzt das komplette Backblech | etwa ein halbes Backblech | passt in den Deluxe Air Fryer |
| Preis | 84,90 € | 54,90 € | 41,90 € |
Mein persönlicher Tipp
Großer Ofenzauberer plus: Maße & Produktmerkmale
Häufige Fragen zum Großen Ofenzauberer plus
Welche Maße hat ein Großer Ofenzauberer plus – passt er in jeden Backofen?
Der Große Ofenzauberer plus misst außen 40,5 x 30 cm. Er ist so gestaltet, dass er in die meisten haushaltsüblichen Backöfen passt. Damit ist er etwas kleiner als ein Standard-Backblech. Bei sehr kompakten Öfen oder Einbaugeräten mit schmalem Garraum miss am besten kurz nach.
Muss ich den Ofenzauberer vorheizen?
Nein, du kannst ihn einfach belegen und in den kalten Ofen stellen. Die Stoneware plus darf aber auch leer vorgeheizt werden. Für Pizza und Flammkuchen lohnt sich das, weil der Boden dann noch knuspriger wird.
Muss ich den Ofenzauberer vor der ersten Nutzung einbrennen?
Nein, er ist sofort einsatzbereit. Spül ihn vor dem ersten Gebrauch einfach mit heißem Wasser ab und trockne ihn gut. Wenn du magst, reibst du ihn danach dünn mit etwas Butterschmalz oder Kokosfett ein. Das unterstützt die Bildung der natürlichen Patina.
Ist der Große Ofenzauberer plus spülmaschinenfest?
Ja. Für eine besonders lange Lebensdauer empfehle ich dir trotzdem heißes Wasser und den mitgelieferten Reinigungsschaber oder eine Spülbürste (Meine Empfehlung). So bleibt die natürliche Antihaftwirkung über die Jahre erhalten.
Darf ich direkt auf dem Stein schneiden?
Ja, die Stoneware plus ist schneid- und kratzfest und auch für Metallutensilien geeignet. Pizza, Flammkuchen oder Blechkuchen schneidest du also direkt auf dem Stein.
Was ist der Unterschied zwischen Ofenzauberer und Ofenmeister?
Der Ofenzauberer ist offen und flach, ideal für alles, was knusprig werden soll. Der Ofenmeister ist ein 3-Liter-Bräter mit Deckel für Brot, Braten und Schmorgerichte. Viele meiner Kundinnen nutzen beide. Den ausführlichen Vergleich findest du unter Ofenmeister vs. Ofenzauberer.
Für wen eignet sich der Große Ofenzauberer plus besonders?
Für alle, die regelmäßig für mehrere Personen kochen: Familien, Gastgeber und Meal-Prep-Fans. Ob Sonntagsessen, Flammkuchen-Abend mit Freunden oder Feierabend-Blech unter der Woche. Und für alle, die Fettspritzer aus der Pfanne satt haben.
Kann ich den Großen Ofenzauberer plus bei Amazon kaufen?
Pampered Chef® verkauft seine Produkte über Beraterinnen und den offiziellen Pampered-Chef-Onlineshop. Angebote bei Amazon, eBay oder Kleinanzeigen stammen in der Regel von Drittanbietern oder sind gebraucht. Über den Button auf dieser Seite bestellst du den Großen Ofenzauberer plus direkt im offiziellen Pampered-Chef-Shop: neu, original und mit 3 Jahren Garantie. Und bei Fragen hast du mich als persönliche Ansprechpartnerin.
Gibt es den Großen Ofenzauberer plus auch im Set?
Ja, zum Beispiel in der Flammkuchenliebe. Dort bekommst du den Großen Ofenzauberer plus zusammen mit Teigroller, Kuchengitter und Kleinem Servierheber für 145,00 € und sparst gegenüber dem Einzelkauf 14,60 €.
Großer Ofenzauberer plus kaufen
Mehr zu Einsatz und Pflege findest du in meinem Ratgeber James – der Große Ofenzauberer plus im Überblick. Und wenn du gleich das passende Zubehör dazu willst, schau dir das Set Flammkuchenliebe an.
Persönliche Beratung
Du wohnst im Raum Starnberg, München Süd, Wolfratshausen oder Bad Tölz? Dann lass dich von mir persönlich beraten. Ich zeige dir den Großen Ofenzauberer plus live in Aktion und beantworte alle deine Fragen.
Steffi –
Es ist das Backblech von Pampered Chef. Dieses Steinblech ist so vielseitig einsetzbar, egal ob herzhaft oder süß. Ich mache alles nur noch auf dem James, ein normales Backblech gibt es bei uns nicht mehr. Mein persönlicher Favorit: Schnitzel, Kuchen und Feierabendbleche – einfach immer MEGA im Ergebnis.